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開業日誌

【開業記録vol.10】日本人会補習校からのお弁当30個の注文が決まる!?

2015年1月からセネガルにやってきて日本食堂「和心」開業までの記録です。(2017年4月に開業し、現在は2店舗目のレストランも運営しています。)当時の事を日記に書いていたので、それを公開しています。3年前の事なので結構忘れていることも多い...