2018年12月27日 / 最終更新日時 : 2019年10月23日 africa 開業日誌 【開業記録vol.10】日本人会補習校からのお弁当30個の注文が決まる！？ 2015年1月からセネガルにやってきて日本食堂「和心」開業までの記録です。 (2017年4月に開業し、現在は2店舗目のレストランも運営しています。) 当時の事を日記に書いていたので、それを公開しています。 3年前の事なの […]
2018年12月6日 / 最終更新日時 : 2019年10月23日 africa 開業日誌 【開業記録VOL.9】セネガル日本大使館からのお弁当注文で和心初売上げ！ 1. 日本食堂「和心」近況報告（2015年5月11日～5月17日） 今週一週間の近況報告です。 今週から遂にお弁当販売が始まりました！ また、木曜日に和心スタッフの小林が、土曜日には斉藤が到着しました。 なんか少しずつ会 […]
2018年11月28日 / 最終更新日時 : 2019年10月23日 africa 開業日誌 【開業記録VOL.8】セネガル初の日本食弁当販売～前日準備編～ 1. 日本食堂「和心」近況報告（2015年5月4日～5月10日） 今週一週間の近況報告です。 今週の近況報告の前に・・・遂に来週からお弁当販売を開始することになりました！ (ここまで長かった・・・。) なので今週は主に、 […]
