2018年12月6日 / 最終更新日時 : 2019年10月23日 africa 開業日誌 【開業記録VOL.9】セネガル日本大使館からのお弁当注文で和心初売上げ！ 1. 日本食堂「和心」近況報告（2015年5月11日～5月17日） 今週一週間の近況報告です。 今週から遂にお弁当販売が始まりました！ また、木曜日に和心スタッフの小林が、土曜日には斉藤が到着しました。 なんか少しずつ会 […]
2017年11月2日 / 最終更新日時 : 2019年10月23日 africa ジャンムレック 2店舗目レストラン「ジャンムレック」をアフリカで開業した3つの理由 2017年10月9日にセネガルの首都ダカールにてレストラン「ジャンムレック」がプレオープンしました。 (参照URL：2店舗目のレストラン「ジャンムレック」プレオープンのお知らせ) 我々としては2017年4月28日にグラン […]
2017年10月13日 / 最終更新日時 : 2019年10月23日 africa ジャンムレック 2店舗目のレストラン「ジャンムレック」プレオープンのお知らせ 2017年10月9日(月)に我々としてセネガルでの2店舗目のレストランがプレオープンしました！ 2店舗目のレストラン名は「ジャンムレック」と言います。 ジャンムレックとはセネガルで「平和」を意味します。 セネガル人にとっ […]
2016年10月13日 / 最終更新日時 : 2019年10月23日 africa アフリカインターン 【インターン体験記】セネガル人に日本食を試食してもらった結果 こんにちは！ボンジュール！サラマリコーム！ 大学の夏休み期間を利用して7月31日〜9月10日の期間和心でインターンをしている花田拓海と申します。 現在大学2年生で法学部に所属しています。 インターンの活動内容としては「現 […]
2016年3月26日 / 最終更新日時 : 2019年10月23日 africa ゲストハウス 【西アフリカ旅情報】日本人宿「和心」で情報ノートが完成しました！ こんにちは！ 2015年11月に開業した日本人宿「和心」ですが、沢山のお客様に宿泊していただいております。 毎日賑やかになり僕達もみんな楽しませてもらっています。 さて、この度西アフリカの情報ノートを作りました〜！ 西ア […]
2016年1月3日 / 最終更新日時 : 2019年10月23日 africa セネガル日常 2016年の目標と抱負 明けましておめでとうございます！ 明けましておめでとうございます。 2015年の振り返りは下記に書いたので、今回は2016年の目標と抱負を。 2015年振り返り記事はこちら⇒2015年のセネガルでの自分自身を振り返ってみて 2016年の目標は大きく3つで […]
2015年11月6日 / 最終更新日時 : 2019年10月23日 africa 日本食堂「和心」 レストラン物件の契約が完了しました！日本食堂「和心」 こんにちは！原田です。 遂に、日本食堂「和心」を開業するレストラン物件の契約が完了しました！ 今年の6月から探し続けていたので、約半年も掛かりました。 既にペイントは塗り終えました 今回契約した物件は1軒家で、1Fをレス […]
2014年12月30日 / 最終更新日時 : 2019年10月23日 africa 和心 【ご支援のお願い！】セネガルで日本食レストランを開業します！ こんにちは。 前回の更新から随分と日が空いてしまいました。 今回は、ご報告とお願いがあります。 タイトルの通り、セネガルの首都ダカールで日本食レストランを開業することになりました。 年明け（2015年1月）にセネガルに渡 […]
