大和開業記録 【大和開業記録】セネガル2号店のクラウドファンディング200万円達成
こんにちは！ここ最近の記事はクラウドファンディングの宣伝ばかりになってしまいごめんなさい…m(__)mただすいません、今回もクラウドファンディングについての記事になります。10月25日に公開をさせていただいた今回のプロジェクトですが、15日...
インターン
大和開業記録 
インターン体験談 セネガル人との仕事でアフリカの異文化を感じたインターン体験談千晶さん
名前：柳千晶さん(女性)期間：2019年3月9日～2019年3月25日(2週間)年齢：20歳職業：大学2年生Q.なぜインターンシップに参加されようと思ったんですか？簡潔に言うと「安全にアフリカに行きたかったから」です。もともと偏見からアフリ...
開業日誌 【VOL.5】アフリカで家族・インターン生とのレストラン和心開業までの道INセネガル
1.日本食堂「和心」近況報告（2015年4月12日～4月18日）今週1週間の近況報告をさせていただきます！4月に入り、日中は少し日差しが強くなってきました。セネガルの長い夏がそこまでやってきたように感じます。それでは今週の近況報告をさせてい...
開業日誌 【VOL.4】アフリカで家族・インターン生とのレストラン和心開業までの道INセネガル
1.日本食堂「和心」近況報告（2015年4月5日～4月11日）今週1週間の近況報告をさせていただきます！現在は和心開業の為に、法的な手続きや、物件探しなどダカールの街をとにかく動きまわっています。今週はほとんどをアパート探しをしていました。...
開業日誌 【VOL.3】アフリカで家族・インターン生とのレストラン和心開業までの道INセネガル
「アフリカで日本食レストランを開業する！」と勢いよくセネガルにやってきたのが2015年1月。この当時は「3ヵ月で開業するぞ！」と意気込んでいましたが、実際に来てみるとそれが不可能だとわかり、役所での手続きや物件取得に手間取り、結局開業したの...
開業日誌 【VOL.2】アフリカで家族・インターン生とのレストラン和心開業までの道inセネガル
こんにちは！第2回目の和心開業への道のりです。この頃はまだ僕と妻と息子の3人暮らし。そしてまだ開業まで2年以上掛かるということは知らずにいました(笑)今考えるとよくやってるな～という感じですww1.日本食堂「和心」週間報告【2015年3月1...
インターン体験談 トビタテ留学ジャパンから仏語圏アフリカインターンへ 体験談えりかさん
名前：エリカさん(女性)期間：2017年10月7日～2018年1月7日(3ヶ月)年齢：21歳職業：大学生備考：トビタテ留学ジャパン第6期生Q.なぜアフリカでのインターンシップに参加されようと思ったんですか？大学で開発経済学を学んでいて実際に...
ブログ ここはアフリカか！？スタッフ・インターン生とセネガルのリゾート地へ1泊2日旅行
先日、スタッフとインターン生達総勢6人で1泊2日の旅行に出かけてきました。ここが最高だったのでご紹介させていただきます！セネガルにお越しの方にはおススメです！ダカールから車で約2時間の「サリー」という場所にあります。このサリーは欧米人観光客...
アフリカインターン ジャンムレックお昼のカレーデリバリーサービス開始しました！
インターン生とセネガル人スタッフ達が運営する2店舗目レストランのジャンムレックでカレーとシチューのデリバリーサービスを開始しました。ジャンムレックも開業してから半年が経ちました。お客さんは少しずつ増えてきてくれているような印象ですが、まだま...
アフリカインターン 歴代インターン生30名のアフリカへの興味やセネガルでの活動内容
2015年2月からインターン生の受け入れを始めてから3年が経ちました。そして今年2018年4月末から30人目のインターン生が来てくれました。この3年で合計30名のインターン生です。インターンで来てくれる子達とは一緒にいる時間も長く、向き合う...