開業日誌 【開業記録VOL.9】セネガル日本大使館からのお弁当注文で和心初売上げ！
1. 日本食堂「和心」近況報告（2015年5月11日～5月17日）
今週一週間の近況報告です。
今週から遂にお弁当販売が始まりました！
また、木曜日に和心スタッフの小林が、土曜日には斉藤が到着しました。
なんか少しずつ会...
セネガル
開業日誌 
セネガル日常 セネガル人は日本人をどう見ているか？～中国と韓国と日本は同じ国？～
僕の海外滞在経験がまだ浅い頃。
日本でアフリカ系の人に出会って「僕、ナイジェリア人なんだ！」と言われても「ナイジェリア・・・？どこ？？アフリカ？？」ぐらいしかわかりませんでした。
アフリカはなんとなくどこも同じような感じだと思っ...
開業日誌 【開業記録VOL.8】セネガル初の日本食弁当販売～前日準備編～
1. 日本食堂「和心」近況報告（2015年5月4日～5月10日）
今週一週間の近況報告です。
今週の近況報告の前に・・・遂に来週からお弁当販売を開始することになりました！
(ここまで長かった・・・。)
なので今週は主に、...
開業日誌 【開業記録VOL.7】遂にセネガル政府からの弁当販売資格をGET!
1. 日本食堂「和心」近況報告（2015年4月26日～5月3日）
今週一週間の近況報告です。
今週は大きな出来事が2つありました。
一つはアパートの引っ越し。
そしてもう一つは弁当販売資格取得です。
これで弁当販売事業...
セネガル日常 「アフリカ良いよー！」とか言うけどそれってホントなの？という人へ
セネガルに住み始めて4年以上が経ちました。
当時1歳の子どもを連れて来る予定だったので、日本にいた頃は「本当に大丈夫か？」と思っていました。
それが気が付けば4年！早いものです。
僕はブログやSNSで過去に「アフリカ(セネ...
開業日誌 【VOL.5】アフリカで家族・インターン生とのレストラン和心開業までの道INセネガル
1. 日本食堂「和心」近況報告（2015年4月12日～4月18日）
今週1週間の近況報告をさせていただきます！
4月に入り、日中は少し日差しが強くなってきました。
セネガルの長い夏がそこまでやってきたように感じます。
そ...
開業日誌 【VOL.3】アフリカで家族・インターン生とのレストラン和心開業までの道INセネガル
「アフリカで日本食レストランを開業する！」と勢いよくセネガルにやってきたのが2015年1月。
この当時は「3ヵ月で開業するぞ！」と意気込んでいましたが、実際に来てみるとそれが不可能だとわかり、役所での手続きや物件取得に手間取り、結局開...
開業日誌 【VOL.2】アフリカで家族・インターン生とのレストラン和心開業までの道inセネガル
こんにちは！
第2回目の和心開業への道のりです。
この頃はまだ僕と妻と息子の3人暮らし。
そしてまだ開業まで2年以上掛かるということは知らずにいました(笑)
今考えるとよくやってるな～という感じですww
1.日本食...
アフリカインターン トビタテ留学ジャパンから仏語圏アフリカインターンへ 体験談えりかさん
名前：エリカさん(女性)
期間：2017年10月7日～2018年1月7日(3ヶ月)
年齢：21歳
職業：大学生
備考：トビタテ留学ジャパン第6期生
Q.なぜアフリカでのインターンシップに参加されようと思ったんですか？
大学で...
ブログ ここはアフリカか！？スタッフ・インターン生とセネガルのリゾート地へ1泊2日旅行
先日、スタッフとインターン生達総勢6人で1泊2日の旅行に出かけてきました。
ここが最高だったのでご紹介させていただきます！
セネガルにお越しの方にはおススメです！
ダカールから車で約2時間の「サリー」という場所にあります。
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