こんにちは。
今日はセネガルの魚市場を動画でご紹介します!
セネガルの首都ダカールは海に面しているため、新鮮な魚が沢山捕れます。
そのため、魚市場も沢山あり多くの人で賑わっています。
こちらはダカールの魚市場の中でも特に大きくて賑わっている「マーセ(市場)スンブジュン(SOUMBEDIOUNE)」です。
ここはセネガル人だけでなく、日本人や欧米人、中国人など沢山の人たちが新鮮な魚を買い求めてきます。
今日は新鮮な鯛やアジ、サバやカサゴなどが揚がっていました。
他にも日本では馴染のない魚も沢山揚がっています。
こちらはセネガルの国民魚チョフ。
チョフは大きい物は体調80cm程、小さいもので30cm程のものが揚がっていました。
こちらは「これは食べられるのか?」と思わず二度見してしまった魚。
端の方にはこんなものが。
この野性味溢れてる感じが堪らないですね。
ここで採れたての魚を焼いて食べたら美味しそうです。
ダカールにはいくつもこのような魚市場がありますが、この「マーセ スンブジュン」はセネガル人にも日本人にも勧められた魚市場です。
確かに沢山の人で賑わい、魚の種類も豊富だったように思います。
魚以外にもエビや貝類、カニなども売っていました。
ちなみに漁船が戻ってくるのが夕方頃なので、新鮮な魚が欲しければ、その頃に行くのがベストのようです。
採れたてなので、刺し身にして食べるもの◎
僕はまだ刺し身で食べたことはありませんが、セネガルの魚はどれも新鮮ですごい美味しいです。
最近では韓国へ太刀魚が輸出されたり、日本へもたまにタコが輸出されるのだとか。
もしかしたら、日本のスーパーにセネガルの水産物が並ぶ日もそう遠くないかもしれません。
今日行ったマーセ スンブジュン(SOUMBEDIOUNE)は下記の辺りです。
もしダカールの魚市場に興味のある方は是非行かれてみてください。