日本食堂「和心」 アフリカのインターナショナルスクールを見て感じた日本の給食の素晴らしさ
最近、日本食堂「和心」についてすっかりブログで書けずにいましたが、変わらず引き続き元気に営業しています！
もうすぐでグランドオープンして1年になりますが、徐々にお客様が増え始めてきたような気がしています。
そんな中、新たな試みと...
日本食堂「和心」
日本食堂「和心」 
日本食堂「和心」 セネガル日本食堂「和心」グランドオープンのお知らせ～2017年4月28日～
2017年4月28日(金)に日本食堂「和心」がグランドオープンしました。
場所はセネガルの首都ダカールのOUAKAMワカム地区です。
(詳細の地図はこちら⇒
開業にするに当たり手助けしてくださった方々、日頃のお客様、本当にありがと...
日本食堂「和心」 セネガル日本食堂「和心」プレオープンのお知らせ
2016年11月25日(金)に日本食堂「和心」がプレオープンしました！
場所は1年前から借り始めたセネガルの首都ダカールのOUAKAM(ワッカム)という地域です。
プレオープンでは金・土・日の週末限定の完全予約制での営業になります。...
日本食堂「和心」 【日本食堂「和心」進捗状況】セネガルに来て1年が経ちました
こんにちは！
2015年2月2日にセネガルに来てから早くも1年が経ちました。
（今回は3回目のセネガルなので、トータルでは1年8ヶ月になります。）
2015年2月に来た時は「2ヶ月後の4月には開業するぞ！」と意気込んでいたもの...
日本食堂「和心」 2015年のセネガルでの自分自身を振り返ってみて
もうすぐ2015年も終わりですね。
2015年はほとんどセネガルにいました。
（1月31日に出国したので11ヶ月はセネガルでした。）
当初予定していた開業日よりも大分遅れてしまっています。
本来なら4月に開業しようと思っていたの...
日本食堂「和心」 なぜセネガルで日本食堂なのか？ 開業前に想いを込めて
「なんでアフリカなの？」
今も昔もよく聞かれます。
初めてセネガルに来た５年前とかはなんか変な使命感みたいなものがあったりして、「アフリカを変えたい！」なんて思っていた時期もありました。
でも住んでみてわかったんですが、セネガ...
日本食堂「和心」 レストラン物件の契約が完了しました！日本食堂「和心」
こんにちは！原田です。
遂に、日本食堂「和心」を開業するレストラン物件の契約が完了しました！
今年の6月から探し続けていたので、約半年も掛かりました。
既にペイントは塗り終えました
今回契約した物件は1軒家で、1Fを...
日本食堂「和心」 セネガルで日本食のお弁当販売を始めました
こんにちは！原田です。
すっかりブログがご無沙汰になってしまいました。。。
この2ヶ月、何もやってないかと思いきや、、、そんなことはありません！
セネガルでお弁当販売事業がスタートしました！
上記がお弁当メニュー。
...
日本食堂「和心」 リスクがあってもクラウドファウンディング出稿を決めたたった1つの理由
こんにちは。アフリカ起業人ブログ管理人の原田です。
セネガルに来て早1ヶ月が経ちました。
現在は日本食堂「和心」開店に向けて動いております。
また、先日皆さまから沢山のご支援を頂いて、クラウドファウンディングが目標を達成することが...
日本食堂「和心」 キャンプファイヤー目標金額達成のお礼とセネガル渡航日確定
日本食堂「和心」の出店費用の一部をキャンプファイヤー（クラウドファウンディング）で皆様に告知させていただきましたが、残り2週間を残し、目標の50万円を達成しました。
パトロンになって下さった方々、シェアや拡散をしてくださった皆様、本当...