セネガルで日本食のお弁当販売を始めました

日本食堂「和心」

こんにちは!原田です。

すっかりブログがご無沙汰になってしまいました。。。
この2ヶ月、何もやってないかと思いきや、、、そんなことはありません!

セネガルでお弁当販売事業がスタートしました!


上記がお弁当メニュー。

始まって2ヶ月が経ちますが、最近はリピーターになってくれるお客様もいらっしゃり本当に有り難い限りです。
お弁当は試作を重ね、少しずつ美味しい日本食が作れるようになりました。


セネガルで販売しているお弁当。

とはいえ、まだまだメニューのバリエーションを増やしていく予定です。

期間限定「とんかつ弁当」。

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外国人のお客様に人気の「sushi BENTO(寿司弁当)」。

現在は主に行っている活動は、新たなお弁当販売先の開拓と物件探しです。
日本食堂「和心」開業までもう少し!

この記事を書いた人
原田 翔太

セネガル起業9年目。2015年から家族で移住。
2021年現在、首都ダカールでRestaurant Japonais wagokoro経営。
(2店舗目Retaurant JammRekkは2020年10月にコロナの為閉店しました)

YouTube「ダカールTV」を週1回~2回配信中。

普段はインターン生と一緒に仕事したり遊んだり、飲み明かしたりしてセネガルを楽しんでいます。
どちらかと言えば本業は子育てです。

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