セネガル日本食堂「和心」プレオープンのお知らせ

2016年11月25日(金)に日本食堂「和心」がプレオープンしました!
場所は1年前から借り始めたセネガルの首都ダカールのOUAKAM(ワッカム)という地域です。

プレオープンでは金・土・日の週末限定の完全予約制での営業になります。
また、メニューは3コースのみで江戸コース、鎌倉コース、飛鳥コースからお選びいただけます。

まだグランドオープンまでの開業は確定していませんが、プレオープンをすることで色々見えてくることもあるはず。
これからが楽しみです。

セネガルに来てからプレオープンをするまで1年10か月掛かりました。
本当に長かったですが、色々な方の手助けがあってここまで来ることができました。

特にインターン生には助けられてばっかりで、彼らがいなければ今回のプレオープンは絶対にできなかったです。

これからはまたグランドオープンに向けみんなで頑張っていきます。
今後とも、よろしくお願いいたします。

ご予約・お問い合わせはお問合せフォームもしくは下記電話番号までご連絡ください。
77 512 1657(原田)
77 796 9058(小林)

About

西アフリカ、セネガルの首都ダカール在住の原田です。 現在、セネガルで日本食堂「和心」開業に向け奮闘しています。 セネガルでの出来事をどんどん発信していきます。 日本食堂「和心」 アフリカホームステイ代表

View all posts by